Jubiläumsmenü
wir verwöhnen Sie mit unserem wechselnden 4-Gänge-Menü
01.-31. Mai 2013
Für Sie am Tisch zubereitet:
Gebratene Austernpilze
mit frischen Kräutern und Cherrytomaten
€ 6,10
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Cappuccinosüppchen
von der Karotte und Mango
mit Milchschaum im Glas serviert
€ 4,90
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Spargel „satt“
mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise
und Heidekartoffeln
€ 12,90
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Carpaccio von der gelben Wassermelone
mit Minze verfeinert
an einer Kugel Creme-Baiser-Eis
€ 5,20
Als Menü für € 28,00 pro Person
01.-15. Juni 2013
Bruschetta von der Fleischtomate
verfeinert mit Parmesan und Basilikum
auf Ciabattabrot
€ 4,50
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Cremesuppe
von frischem Mangold
und gerösteten Pinienkernen
€ 3,90
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Tranchen vom Schweinefilet
im Kräutermantel mit rotem Pfeffer
an einer Balsamicojus dazu
buntes sautiertes Spargelgemüse mit
Paprika und Gnocchis
€ 16,10
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Für Sie am Tisch flambiert
Frische Erdbeeren flambiert
dazu Bourbon Vanilleeis mit
Krokantsahne
€ 5,20
Als Menü für € 26,50 pro Person
